旅工房 HOME » 都市別トップ » スペイントップ » スペイングルメを味わう
イベリア半島の山の幸と地中海の海の幸をよく生かした料理！あらゆることを楽しもうとするスペイン人らしい独特な料理が数多く存在します！　おなじみのフランス料理やイタリア料理に引けをとらない、注目を浴びるスペイン料理。スペイン料理は素材の味を引き出す料理と表現されている。その為、それぞれの地に合った郷土料理が主。それらは、シンプルで素朴だが、驚くほどしっかりと旨みが詰まっていて絶品です！
スペインならではの魚介類の旨味を最大限に生かした「パエリア」　スペインの代表料理のパエリア。牛骨、ハモンイベリコの脂身や野菜をグツグツ煮込んだダシ汁と魚介類の風味をお米にしみ込ませた絶品料理！大きな器で焼かれたパエリアを皆で取り分け楽しく美味しい、スペインへ行ったら絶対食べたい一品です！
その土地に合っ食材を上手に使って調理されている、スペインのおつまみタパス！　バルに入ったら誰もが注文！タパスの種類は豊富である上、目で楽しんでから口で味わうことができるものも多い。又、新鮮な魚介類が豊富に揃うバスク地方は、肉類よりも魚類のタパスが中心になっているのも特徴。周りを豪華にしているタパスや味にこだわったタパス等色々な種類を是非食べてみたい！　色々な種類のお酒を楽しめ、また美味しいお食事も楽しめる、スペインならではのＢＡＬ！　スペインのバーのこと。その独特な雰囲気が有名で、ギターやアコーディオンの陽気で時にもの哀しい美しい音色に誰もが魅了される。人々の活気と哀愁が感じられるここは大人気！ここにいたらつい時間を忘れて楽しんでしまお勧めのスポット！
スペインワインは成熟にこだわりが強く、お手頃な値段で手頃なものが揃っています！　スペインはフランスやイタリア同様ワインを欠かせません！より果実味が強く、手頃なお値段で飲み頃のものが揃っているのでお土産にも人気も高いです。ワインを飲めない方も辛口が人気のシェリー酒をぜひ味わってみて下さい！
「スペイン人は1日5食食べる」と言われている！？　他国とは異なる食習慣！　実際は3食＋軽い間食2回。◇朝食　 カフェコンレチェ（カフェオレ）にチューロスなど◇間食（11時頃） ボカデ－リョ（サンドイッチ）と飲み物など◇昼食（14時～） 1日で最もボリュームある食事。一旦帰宅し、ゆっくり食事する方が多い◇間食（夕方～） コーヒーと甘味、または、バルでワインやビールを飲みながらタパスをつまむ◇夕食（21時頃～） 体に負担のかからないよう、夜はごく軽い食事
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