あけましておめでとうございます(≧∇≦)/♪♬
 
 
 
昨年はSingaporeなびをご愛読いただきありがとうございました！
今年も便利な情報をたくさんお届けいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします☆
 
 
 
 
今回はシンガポールのおすすめグルメをいくつか紹介いたします♡
 
 
 
①海南チキンライス
 

 
 
シンガポールの屋台料理代表”チキンライス”！旨みが濃厚と大絶賛です！
ゆでた鶏肉にタレをつけながらライスとともにお召し上がりください(^O^)ノ
 
 

 
おすすめの店★【Chatterbox（チャターボックス）】
 
 
チャターボックスはマンダリン・オーチャード・ホテル5階に位置する人気レストラン。
 
シンガポールの繁華街オーチャードのホテルダイニングでありながら、
カジュアルに地元の味が楽しめると評判の店です✧
肉厚の鶏肉は部位がモモとムネの2種類から選べます。
 
 
 
②チリクラブ
 

 
 
チリをはじめ、当地ならではのハーブがブレンドされたリッチなソースとカニのうまみが相性抜群♥
スパイシーながらも溶き卵が全体をマイルドにまとめたイチオシの料理です！
揚げパンにソースを付けると美味しいですよ＼(^o^)／
 
 

 
おすすめの店★【JUMBO Seafoood（ジャンボ・シーフード）】
 
 
チキンライスと同じく、シンガポールを代表する料理「チリクラブ」といえばここ！
 
観光客も地元の人も含め、毎日たくさんの人が訪れる有名店です。
クラークキーエリアにあるリバーサイドポイント店は、特に観光客が行きやすい場所ですので
是非この機会に訪れてみてはいかがでしょうか(ﾟ∀ﾟ)？？
 
 
 
③バクテー
 

 
 
あっさりとした中にもスパイシーな胡椒が効いた、正統派潮州式バクテーが味わえます（＾ν＾）
味わい深いスープと、ホロホロ崩れる豚肉が絶品です！
 
 

 
おすすめの店★【發肉骨茶（Song Fa Bak Kut Teh）】
 
 
1969年創業、シンガポール国民食「バクテー」の人気店！
 
店の雰囲気は明るくて開放的な雰囲気。観光客が気軽に入れるのも魅力的です。
近辺には食堂タイプの店とレストランタイプの店があります。
 
 
 
④ラクサ
 

 
 
干しエビの出汁がきいたスープは一見とても濃厚に見えますが、
意外とすっきりとしていて程よい甘さが特徴的。
チリペーストとラクサリーフを添えてお召し上がりいただくと味の変化も楽しめます♫<
 
 

 
おすすめの店★【Marine Parade Laksa（マリンパレード・ラクサ）】
 
ラクサの激戦区、カトンにある「ラクサ」の老舗。
 
カトンラクサの2大有名店の一つである“マリンパレード・ラクサ”は
マレー料理と中華料理の融合から生まれたニョニャ風の
ココナッツミルクをベースとしたタイプのものです。
 
 
人気店のため16時頃には既に売り切れてしまっていることも多いので、
早めに行くことをおすすめします！！
 
 
 
※ニョニャ＝プラナカンの女性
 
 
 
 
 
 
 
 
その他にもシンガポールにはおすすめのグルメがたくさんあります(*^_^*)！
 
 
 
中華料理やインド料理、スイーツなども有名なので、またお知らせしたいと思います✧
お楽しみに！！！♥