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【イタリア料理】本場の味!パスタやピザは全然違った!?

ボンジョールノ!

イタリア大好きブロガーのTAKUMAです。

突然ですが、みなさんはイタリア料理は好きですか?

普段食べているイタリア料理は、大変美味しいくて日本人の大半がだいすきですよね。今回は、そんなイタリア料理好きの方にぜひとも本場イタリアで食べて欲しいと思い本場の魅力をサクッと分かりやすくご紹介いたします。

ぜひとも、イタリアに行って本場の味を体感しましょう!

日本人がイタリア料理が好きな訳とは?

カフェブームが到来して、全国各地にスタバやドトールがでてきている中で、フードメニューには「デリボックス」や「ミラノサンド」など、イタリア料理のメニューが販売しています。それほど、イタリア料理を普段から食している訳です。

ではなぜ、これほどイタリア料理は日本人に愛されているのでしょうか?

それは、イタリア料理が番人ウケしやすい郷土料理の集まりだからです。そもそも、イタリア料理とはイタリア地方の家庭でマンマが作って振る舞っていた家庭料理です。

「気軽に作れて食べれる」これが、日本人に大変ウケがいい理由だと言われています。

イタリアはトリノの街で食べ歩き

イタリアのトリノは2年に1度世界の食の祭典と言われる「サローネ デル グスト 」が開催されている有名な街です。

他の4大都市ほど華やかさはないものの、大変リーズナブルな価格で気軽にイタリア料理を食べることができます。街並みはとても、綺麗で通りで座って味わったパスタとワインの味は今でも忘れられません。

日本のイタリア料理との違いは?

では、日本のイタリア料理と本場イタリアの料理の違いとはなんなのでしょう。

日本のイタリア料理は基本的に、イタリア人ではなく日本人向けに味がちょっと変わってます。また、イタリア料理でよく使われているオリーブオイルの製造の歴史や、チーズ製造の歴史の長さがイタリアと日本とでは全く違います。その歴史の長さからも食材についてしっかりと研究がなされており、食材の良さに反映されていて日本で食べるのと本場イタリアで食べるのとでは味が違ってくるのです。

それに、イタリア料理には欠かせない「ワイン」もすっごく本場イタリアのものは美味しいので、ぜひともイタリア料理好きの方は本場で味わってみてください。

人生で一度は本場で食べて欲しい理由

僕は、人生で一度は多くの人にイタリア料理を本場イタリアで食べて欲しいと思っています。

イタリアの文化や歴史を感じながら、ミラノ市内の大通りのテラス席で雰囲気を味わいながら食べて欲しいです。

そこで大事な人と食べるイタリア料理は、おそらく人生の記憶に残る最高の食事になると思います。実際に、僕もイタリアの各地で本場の味を頂きましたが、その時の光景がずっと脳裏に残っています。

まとめ

その国の文化や歴史は、何も書物や建物だけではなく料理にも含まれており、実際に本場で食べることでその国の良さや新たな発見に繋がると思います。

そうすることにより、より人生は輝き充実した時間になることでしょう。ぜひとも、イタリアに行って食べ歩きしてみてくださいね。

それでは、チャオ!

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