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ハワイのヘルシーを満喫♪Kaimana Farm Café

ハワイの恵みを満喫しよう

ハワイ在住の芸能人たちも足しげく通う場所、として知られているのが「カイマナファーム・カフェ」。

美味しいレストランが軒を並べているカパフル通り、大型スーパーマーケット、セーフウェイの向かいにあります。

オーナーのナチュラル&オーガニックへのこだわりが、多くのローカル達やヘルシー志向のモデルさんやタレントさんたちに人気なのです。

ランチタイムは待ち時間覚悟で。お店の中にサービスで置かれているフルーツたっぷりのデトックスウォーターを飲みながら、ハワイアンタイムに身を任せて順番を待ちましょう。

しかも金曜日と土曜日以外は午後2時半にはクローズしてしまいます。なるべく早い時間に行くのがオススメです。

店内は、テーブルの木の温もりが優しい、落ち着いた雰囲気。大きな窓からハワイの日差しが入り込み、とても明るい空間です。

このカフェにローカルが通う理由の一つは、野菜の美味しさが味わえること。コロッケも、紫イモを使うなどの工夫がされています。ハワイにいると野菜不足になりがち、などと言われることもありますが、ここでなら日本でお惣菜を選ぶように、色々なお惣菜を選び、食べることができるのです。

地産地消レストランだから安全で安心

それは、このカフェのコンセプトが「Farm to Table(農園から食卓へ、つまり地産地消) 」だから。

店内にあるボードには、その日のメニューで使われている野菜や卵が、ハワイのどこの農園から届いたものか、その素材がどんな風に使われているか、などが書かれています。できるだけオーガニックな素材を使い、安心で安全なものがメニューになる、それが地産地消です。

素材の味が生きているから、どのお料理を選んでも文句なしに美味しいのです。

そんなコンセプトで丁寧に作られた「カイマナ・パワーベントウ$12.50~」がダントツの人気メニュー。

まず、コロッケやハンバーグなどのメインのアイテムを選び、ブラウンライスや白米などを選びます。そして、お店自慢のデリを5種類チョイスできます。

カイマナ・パワーベントウのメインを「ヴェジタリアン・ハンバーグステーキ$15.90」でオーダーしてみました。

 

肉はもちろん、乳製品も使用していないハンバーグ、さらにグルテンフリーで、ダイエット中の方も安心な、ヘルシーメニューです。

さらにブラウンライスに、5種類のデリがたっぷり。ヒジキやレンコンの煮物など、どれも日本人にとっては、ホッとするようなお惣菜ばかり。

驚くほど綺麗な色の、ユズとニンジンのサラダは、ナッツやクランベリーもたっぷり。ニンジンの自然な甘さが優しい美味しさです。

コクのある「ローカルコーヒー、$2.90」と一緒に召し上がれ。

レトロ感いっぱい、素敵な入れ物でサーブされる「アイスティー $3.40(オーガニックアイスティーは$3.90)」も人気です。

ハワイの美味しい自然の恵みを、オシャレに味わえる「カイマナファーム・カフェ」。ぜひ足を伸ばしてみて下さいね。

Kaimana Farm Café カイマナファームカフェ

住所845Kapahulu Ave, Honolulu

電話番号808-737-2840

営業時間日、月、水、木 8:00~14:30/金・土 8:00~14:30、17:00~20:00

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