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カナダ・プリンスエドワード島で贅沢ロブスターを堪能♡

カナダの東端に位置するプリンスエドワード島。プリンスエドワード島といえば、「赤毛のアン」しか思い浮かばない、、、!という人も多いかもしれません。ですが、この島の魅力はそれだけではありません!豊かな食材に恵まれたこの島で特に有名な「ロブスター」についてご紹介いたします!

プリンスエドワード島は「赤毛のアン」だけじゃない!

プリンスエドワード島はカナダの東端セント・ローレンス湾に位置する島です。気候も比較的温暖なこの島は、農業・漁業・酪農など食材に直結する産業がとても盛んです。

海に囲まれた島ならではですが、魚介類が豊富に捕れます。その中でもこの地域で捕れるロブスターは低い水温の中で育っており、他の地域よりも身が締まった美味しいロブスターが捕れます。

(C)Tourism PEI / Yvonne Duivenvoorden

ロブスターの食べ方は?

ロブスターは高級品のイメージが強いですが、島では新鮮なものをお手頃な価格で購入することができるので気軽に食べることができます!ロブスターは漁の時期が決まっており、5~6月、8~10月に解禁になるので、その時期のロブスターは特別です!

ロブスターの食べ方は、まるごと茹でたものを殻をむきながら食べるのが一般的ですが、茹でたロブスターの身をほぐし、マヨネーズと和えてロールパンにはさんだ「ロブスター・ロール」も王道の食べ方の1つです。ロールパンではなく食パンにはさんで「ロブスター・サンドイッチ」と呼ぶこともあります。

プリンスエドワード島限定!マックのメニューもロブスター!?

プリンスエドワード島では、6月から限定商品としてマクドナルドで「マックロブスター」が販売されます。この時期限定かつ、ここでしか食べることができない貴重なハンバーガーです!従来のバンズタイプのハンバーガーではなく、ロールパンに挟まれたタイプの商品です。ぜひ、限定のマックロブスターを堪能してみてください!

いかがでしたか?ぜひこの機会にプリンスエドワード島で存分にロブスター料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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