ロサンゼルスで朝食を。アサイーボウルカフェ”The Harvest Bar”

根強い人気のアサイーボール。

カフェだけでなく、アメリカ・ベニスエリアなどではおしゃれなフードトラックも見かけます。

アサイーとは、ブラジルのヤシの木になる果実で、ポリフェノールなど抗酸化作用のある栄養分を多く含むフルーツで、スーパーフードと言われています。ブルーベリーのような形状の実ですが、食べられる部分はわずか5%ほどだとか。

今日は、そんなアサイーを使ったメニューを出しているカフェ、Harvest Barに立ち寄りました。

 

自分だけのアサイーボウルがつくれるカフェ!?

こちらのカフェ(バー?)では、まず、アサイーにその他の野菜やフルーツをミックスしたベースをチョイス。

いちごやバナナをミックスしたもの、ケールやほうれん草をミックスしたグリーン系、ピーナッツバター(!)やデーツやヘンプミルクをミックスしたプロテイン系などがあります。

私は野菜を摂りたかったのでグリーン系を。そこに、トッピングを選んでいきます。旬のマンゴーと、グラノーラをチョイス。グラノーラも3種から選べました。

大きなミキサーのようなもので作られていたベースのアサイー。

様々なトッピングが並んでいてとっても美味しそう!ヘルシーなナッツやシード(種)、フレッシュなフルーツが目にも楽しく、食欲をそそります♪

出来上がったのはこちら。ケールにほうれん草にデーツやチアシードがたっぷり混ぜられたベースは濃厚でいかにも栄養満点!という感じです。

 

旅行中のヘルシーブランチはここで決まり♪

朝、いい栄養をたっぷり摂ると1日元気に過ごせますよね。

それでは、みなさん素敵な1日を!

 

【The Harvest Bar】

住所:15030 Ventura Blvd, Sherman Oaks, CA 91423

営業時間:7:00~18:00

ロサンゼルスで朝食を。アサイーボウルカフェ”The Harvest Bar”



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