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ローカルに大人気!ボリュームたっぷりなLAのパン専門カフェ

天然酵母パン専門カフェの人気の秘密

ベニスからほど近い、でも周りに特にランドマークもないような場所にある硬派な印象のパン専門カフェ。

お店の入り口から覗ける、パン作りに勤しんでいる風景に期待高まります。

sourdough/天然酵母パンにこだわっているこちらのカフェはローカルに大人気。寒い日の朝にもかかわらず、テーブル席があっという間に埋まっていきました。

店内で焼きあがったばかりの厚切りパンに、自家製シーズナルジャムがたーっぷりと乗った人気メニュー。ナイフで切っても切りごたえのある(笑)どっしりとしたパンは、なんとも深い味わい!

こちらも人気メニュー、カリフラワーのロースト。多くのテーブルに乗っていて美味しそうでこちらもオーダー。Tahiniというこちらでよく使われるごまペーストを使った濃厚なソースとハーブの香りが相まって後を引く美味しさ。1株ペロリと食べられそうです。こだわりのパンに美味しいサイドディッシュ、そして深煎りコーヒー。幸せ〜

テーブルから見えるパン工房エリアでは続々とパンが作られ、そして並んだそばからどんどん売れて行っていました。テーブルに座れずパンだけ買っていくお客さんもたくさん。私はデーツやくるみの入ったパンを持ち帰り。ずっしりと重たい!

カフェだけど6時までオープン

ピザ釜もあり、そちらも人気。フォカッチャのようなこちらも、焼きあがってカウンターに並べられると同時にお客さんが待ってましたとばかりに買いに行っていました。すごいボリューム!

こちら、普通のカフェと違って男性のみのお客さんも多いなあと思ったら、ビールも出しているようです。内装も、ファンシーな感じではなくシックでかっこいい雰囲気。男性のみならず、女性も気取らずリラックスでき、頻繁に通いたいのはやはりそんな空気感のカフェです。

次回はもう1つのシグニチャーの、大きなシナモンロールパンを食べよう♪

みなさんも落ち着いた雰囲気で大人気のベーカリーカフェへぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

Lodge Bread

住所11918 Washington Blvd Los Angeles, CA 90066

営業時間8:00~18:00

URLhttps://www.lodgebread.com

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気持ちよく晴れ渡った青空とゆったりとした空気にエネルギーをもらう毎日。 そんな雰囲気をお伝えできればと思います。

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