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煙がモクモク!?オーストラリアで食べる新感覚スイーツとは

オーストラリアでは街を歩いているとあちこちでアイスクリームショップを見かけます。実はオーストラリア人のアイスクリームの一人当たりの年間消費量は世界でもトップレベルなんです!

そんな、アイスクリーム王国のオーストラリアだからこそ、アイスクリームのクオリティーはとても高く本当に美味しんです♪

1-1.液体窒素をつかった新感覚のジェラートが大人気の「Ibiza N2」

近年オーストラリアでは液体窒素を使った新スタイルのジェラートが注目されています。その中でも、インスタグラムで大人気なのが、斬新なアイデアと可愛いトッピングが注目のジェラート屋「Ibiza N2」。

店内に入ると沢山のN2(窒素)が入った容器が並べてあります。店員さんがジェラートのフレーバーとマイナス196度の液体窒素を機械に混ぜると、モクモクと白い冷気がでてきて、瞬間冷凍!なんと、一瞬でアイスクリームができてしまうんです。フレッシュな出来立てのジェラートを食べられるのが素敵です♪

 

1-2.どれを食べよう?ユニークなメニューが目白押し!

ここのジェラートのメニューどれもユニーク。例えば、「Running Bolt(ランニング ボルト)」はクリームブリュレでできたジェラートの上に、塩味のキャラメルとオレオクッキーをトッピング。

また、「Apple pie Gelato(アップルパイジェラート)」はアップルパイ風のジェラート上にシナモンで味付けされたリンゴがたっぷりトッピングされ、底にはサクサクのワッフルクランチが入っています。どれもユニークな見た目やネーミングだけではなく、味や触感ものこだわった商品ばかりです。

今回は、大人気の「Holy Moly Mt Lawley」を注文しました。商品名の由来はMT Lawley通りというお店の住所から。チョコチップベースのジェラートの上にはムースとチョコレートソースが入った注射器が添えてありました。舌触りが滑らで、とってもしっかりしたチョコクッキーの味がしました。暑い日には行列ができるほどの人気店なので、ぜひ試してくださいね。

 

2-2.ふわふわのワッフルと一緒に食べたい♪地元の人々に愛されるお店「Gelare」

創業1986年、オーストラリアで30年以上も続く地元に人々に愛されるアイスクリームのお店「Gelare」。

オーストラリアで新しいアイスクリーム屋がどんどんできる中、負けずにリピーター続出のお店なんです。現在はブリスベンとパース、また海外ではシンガポールにお店を構えています。このジェラートの特徴は保存料や添加物を一切使用せずに、ナチュラルな素材にこだわっていること。

また種類も豊富で20種類以上のアイスクリームに加え、約10種類のシャーベットが楽しめます。その他にも、ビーガン(動物製品だけでなく卵や乳製品も使わない生活スタイル)に対応したアイスクリームも扱っています。

14種類のビーガンのアイスクリームは乳製品や卵の代わりに自然のココナッツミルクを使用しているので、誰でも安心して食べられます♪商品によって異なるので、事前に店員さんに相談してくださいね。

 

2-2.オススメの食べ方、注文方法は?

ここのアイスクリームのおすすめの食べ方は、出来立てのフワフワのワッフルの上に好きなアイスクリームをトッピングして食べることです。ワッフルのサイズはlarge(ラージ)と small(スモール)の2種類あり、一人で食べるならスモールでも十分お腹いっぱいになります。

今回はラムレーズンのアイスクリームをトッピングしたラージサイズのワッフルを注文。ワッフルの上にはアイスクリームの他にホイップクリームとキャラメルソースが添えられています。

ワッフルの温かさとアイスクリームの冷たさが口の中で同時に味わえ、とても美味しい!また、ここのアイスクリームはとてもクリーミーで粘りのある触感が特徴で、一度食べたら忘れられない味なんです♪火曜日はオーストラリア内の全店でワッフルが半額になるので、ねらい目です♪

南国のオーストラリアでこそ、絶対食べてほしいアイスクリーム♪アイスクリームを片手にオーストラリアの街を散歩してくださいね。

Ibiza N2

住所 627 Beaufort St, Mount Lawley WA 6050 オーストラリア

電話番号 +61 8 6161 7783

営業時間15:30〜22:30

URL ibizan2.com.au

Gelare Australia

住所23 Mends St, Perth, Western Australia 6151, Australia

電話番号(08) 9331 1788

URLwww.gelare.com.au

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MAIKO

MAIKO
現在はオーストラリア在住。 シンガポール、マレーシアでも暮らしていました。 海外旅行が大好きで今までに訪れた国は30カ国以上。 旅で出会った素敵なコトやトコロを紹介していきます♪/Instagram

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