オリジナルのタピオカドリンクが作れる♪台中の春水堂がおすすめ!

近年の経済発展による都市開発と、昔懐かしい街並みが共存し、多くの旅行客を惹きつける台湾。

台北、台中、台南とそれぞれ異なる雰囲気をもつ台湾ですが、今回は台中に行く際、ぜひ体験してほしい「タピオカ入りミルクティー」作りを紹介します。

近年の経済発展による都市開発と、昔懐かしい街並みが共存し、多くの旅行客を惹きつける台湾。

台北、台中、台南とそれぞれ異なる雰囲気をもつ台湾ですが、今回は台中に行く際、ぜひ体験してほしい「タピオカ入りミルクティー」作りを紹介します。

 

体験できる場所は、日本にも店舗がある「春水堂」です!

 

 

ちなみに、この店舗は、1・2階はカフェにもなっているので、体験する時間がない方も、気軽に立ち寄れる場所になっています。

タピオカミルクティー作り体験は完全予約制ですので注意してくださいね。

 

 

タピオカはでんぷんでできており、防腐等のためこのように乾燥されたものを、水で煮詰めて普段見るようなタピオカにしていきます。

 

 

煮詰めたものがこちら。

作るといっても用意された材料を混ぜるだけなので、お子様でも気軽に体験できます。

 

 

こういった容器に入れてシャカシャカふって作るので、みんなでわいわい楽しく体験できます!

貴重な体験なので思い出になりそうですね。

 

 

現地の方々は、お茶に砂糖を入れるくらいの甘党らしく、このレシピもかなり甘くなるように作られています。

お好みの甘さを調整しながら作るのがオススメです。

自分だけのオリジナルタピオカドリンクの完成です!

 

 

楽しさもあり、おいしさもありで、一石二鳥の体験です!

日本ではなかなかこのような体験ができるところがなく、台湾でも台中に行かないと経験できないので、貴重な体験になると思います。

 

【春水堂 台中大墩店】

住所:台中市大墩十九街9号(精明一街入口)

営業時間:8:30~23:30

電話番号:体験教室予約用(04)2259-2567 #534/店舗(04)2327-3647

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