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美食の中の美食!フランス南西部のおすすめレストラン3選

美食の国として有名なフランス。本場のフランス料理が食べたくてもどのお店が良いか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、フランスの中でも特に美食で知られる南西部のおすすめレストランをご紹介します。

EN MARGE

トゥールーズの郊外にあるEN MARGEは丘の上にある見晴らしの良いレストランです。

ミシュラン一つ星を持つこのレストランの料理は、味はもちろん、見ているだけで楽しいカラフルな盛り付けがポイントです。

ミシュラン一つ星を持ちながらスタッフやシェフも気さくで、肩肘をはらずに本場フランス料理を楽しむことができます。

 

Le Bibent

Le Bibentはトゥールーズの中心部キャピトル広場に面している立地も抜群の老舗レストランです。南西部の名産の鴨や羊を使った料理や白インゲン豆やソーセージを土鍋で煮る郷土料理のカスレを食べることができます。前菜のフォアグラは濃厚でありながら油っこさはなく大変食べやすいです。

そして、このレストランは豪華な内装も見どころです。

 

Le Petit Jardin

最後にご紹介するのがLe Petit Jardin。モンペリエという都市の旧市街にあるレストランです。レストラン名のLe Petit Jardinは日本語で「小さな庭」という意味で、その名の通り建物に囲まれた中庭で食事をとることができます。

モダンでボリューミーなメニューで食べごたえ抜群です。

美食で有名な南西フランスへ行った際はぜひ行ってみてくださいね!

■お店情報

EN MARGE

住所1204 Route de Lacroix Falgarde, Lieu dit Le Birol, 31320 Aureville

営業時間月~土 12:00~13:30/19:45~21:15(日曜はランチのみ)

Le Bibent

住所5 PLACE DU CAPITOLE,31000 TOULOUSE

営業時間7:00~23:00

Le Petit Jardin

住所20 Rue Jean Jacques Rousseau, 34000 Montpellier

営業時間火~土 12:00~14:00/19:30~22:00(日・月定休)

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