オーストラリアの西海岸に位置するパースは大自然に囲まれながらもスタイリッシュな雰囲気をもつ素敵な都市。そんなパースはカフェ文化が盛んで、地元の人たちはみんな本当にカフェが大好き。平日にはコーヒーを一杯、休日にはブランチを楽しみながらカフェでゆっくり過ごすのがオージースタイルです♪
ぷりぷりのパンナコッタが絶品のTARTS CAFEターツカフェ
1軒目はカフェと可愛い雑貨屋さんが一緒になったTARTS CAFE（ターツカフェ）。市内の中心部からバスで15分の静かな住宅地にあります。
店内には美味しそうないちごタルトやエクレアなどが並べられたショートケース。このカフェには店内のあちこちにお花が飾られていて、本当に女子にはたまらない位の素敵な空間なんです。思わずに写真を撮ってしまいます！
今回は人気メニューのBRIOCHE FRENCH TOAST(ブリオッシュフレンチトースト)とホットチョコレートを注文しました。
フレンチトーストの上にのった、バニラビーンズを使用したぷりぷりとした触感のパンナコッタは本当に美味しい！更にトーストには甘酸っぱいラズベリーが挟まれていて、甘いパンナコッタとの相性は抜群です。またホットチョコレートはマシュマロとチョコチップが別についてくるので、甘さを調節できるのもGOOD♪
食べられるお花？FLORA&FAUNAフローラ＆ファウナ
2件目はインスタ女子に大注目のカフェFLORA&FAUNA(フローラ＆ファウナ)。テラスはアンテイーク風のインテリアや旗が飾られ絵本の中のような雰囲気のカフェなんです。
私が注文したのがカラフルにデコレーションされたお花とフルーツが素敵なBaked Apple Crumble(ベイクドアップルクランベリー)です。上にはパッションフルーツやグレープ、すいかなど季節のフルーツが7種類以上がトッピングされているんです。
飲み物はチャイラテ、ラテを注文。ハート形をしたカフェアートも本当に可愛い！見た目も味も大満足です。他にも洋ナシのワッフルやグルテンフリーのバナナブレッドが人気。ちなみに店内の商品は全てベジタリアンです♪
斬新な手作りドーナツに注目TOP DUPトップダップ
トップダップはパース郊外にある小さなのドーナツ屋さん。そのドーナツ屋さんが毎日提供する手作りドーナツは味も見た目も二重マル。可愛らしいドーナツが人気のこのドーナツ屋さんは行くごとに新商品が発売されているので、ついついリピートしちゃいます☆
下写真はLemon meringue donut(レモンメレンゲドーナッツ)。中にレモンカスタードがたっぷり詰められ、焦げ目をつけたメレンゲをトッピングした商品です。レモンがほんのり効いたカスタードは甘すぎず爽やかな味わい！ボリュームがあるので、１つでお腹いっぱいになりますよ♪小さなカフェスペースもあるので、ゆっくりと時間を過ごすこともできます。
平日は13時までですが、商品がなくなり次第閉じてしまうので朝早めに行くことをおすすめします♪
液体窒素をつかった新感覚のジェラートが大人気のIbiza N2
近年オーストラリアでは液体窒素を使った新スタイルのジェラートが注目されています。その中でも、インスタグラムで大人気なのが、斬新なアイデアと可愛いトッピングが注目のジェラート屋Ibiza N2。
店内に入ると沢山のN2(窒素)が入った容器が並べてあります。
店員さんがジェラートのフレーバーとマイナス196度の液体窒素を機械に混ぜると、モクモクと白い冷気がでてきて、瞬間冷凍！なんと、一瞬でアイスクリームができてしまうんです。フレッシュな出来立てのジェラートを食べられるのが素敵です♪
ここのジェラートのメニューどれもユニーク。たとえばRunning Bolt(ランニングボルト)はクリームブリュレでできたジェラートの上に、塩味のキャラメルとオレオクッキーをトッピングしたもの。
またApple pie Gelato(アップルパイジェラート)はアップルパイ風のジェラート上にシナモンで味付けされたリンゴがたっぷりトッピングされ、底にはサクサクのワッフルクランチが入っています。どれもユニークな見た目やネーミングだけではなく、味や触感ものこだわった商品ばかりです。
上写真は大人気のHoly Moly Mt Lawleyを注文しました。商品名の由来はMT Lawley通りというお店の住所から。チョコチップベースのジェラートの上にはムースとチョコレートソースが入った注射器が添えてありました。舌触りが滑らで、とってもしっかりしたチョコクッキーの味がします。
ふわふわのワッフルと一緒に食べたい♪地元の人々に愛されるお店Gelare
創業1986年、オーストラリアで30年以上も続く地元に人々に愛されるアイスクリームのお店Gelare。リピーター続出のお店で現在はブリスベンとパース、また海外ではシンガポールにお店を構えています。このジェラートの特徴は保存料や添加物を一切使用せずに、ナチュラルな素材にこだわっていること。
また種類も豊富で20種類以上のアイスクリームに加え、約10種類のシャーベットが楽しめます。その他にも、ビーガン（動物製品だけでなく卵や乳製品も使わない生活スタイル）に対応したアイスクリームも扱っています。
14種類のビーガンのアイスクリームは乳製品や卵の代わりに自然のココナッツミルクを使用しているので、誰でも安心して食べられます♪商品によって異なるので、事前に店員さんに相談してくださいね。
ここのアイスクリームのおすすめの食べ方は、出来立てのフワフワのワッフルの上に好きなアイスクリームをトッピングして食べることです。ワッフルのサイズはラージとスモールの2種類ありスモールでも十分お腹いっぱいになります。
上写真はラムレーズンのアイスクリームをトッピングしたラージサイズのワッフル。ワッフルの上にはアイスクリームの他にホイップクリームとキャラメルソースが添えられています。
ワッフルの温かさとアイスクリームの冷たさが口の中で同時に味わえてとても美味しい！ここのアイスクリームはとてもクリーミーで粘りのある触感が特徴で、一度食べたら忘れられない味なんです♪火曜日はオーストラリア内の全店でワッフルが半額になるのでねらい目ですよ♪
いかがでしたか？パースで人気のカフェやスイーツは本当に可愛くてお洒落！思わずシャッターを押したくなります♪ぜひカフェホッピングしながら楽しい時間を過ごしてくださいね。
TARTS CAFEターツカフェ
住所212 Lake Street, Perth CBD, Perth Western Australia 6000
営業時間月～金7:00～15:00／土日7:00～16:00
FLORA&FAUNAフローラ＆ファウナ
住所Shop 4, 70 Aberdeen Street, Northbridge, Perth 6003
電話番号火～金7:30～15:00／土日8:30～16:00(月曜定休)
TOP DUP
住所82 Archibald Street, Willagee, Perth
営業時間火～金7:00～13:00／土7:00～12:00／日8:00～12:00(月曜定休)
Ibiza N2
住所627 Beaufort St, Mount Lawley WA 6050 Australia
電話番号+61-8-6161-7783
営業時間15:30〜22:30
Gelare Australia(South Perth)
住所23 Mends St, Perth, Western Australia 6151, Australia
電話番号+61-8-9474-9957
営業時間金曜以外9:00~18:00, 金9:00~22:00
URLhttps://www.facebook.com/gelarecafesouthperth/?rf=186345904745618
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